2025第二届中国酒业供应链与装备技术大会在武汉成功举办

2025年10月18日，以“智蕴匠心·链启新程”为主题的2025第二届中国酒业供应链与装备技术大会在武汉隆重举行。本次大会由中国酒业协会主办，汇聚了来自全国酒业产业链的领军企业、装备制造企业、数字化服务商及行业专家，共同探讨酒业供应链优化与智能装备技术的发展路径，推动产业智能化、绿色化、高质量发展。嘉宾云集，共谋行业发展新路径。

大会由中国酒业协会装备委副秘书长周旋主持。出席本次会议的主要领导和嘉宾有：国家制造强国战略建设咨询委员会委员、国家质检总局原党组成员、国家标准化管理委员会原主任、中国酒业协会战略专家纪正昆，中国酒业协会副秘书长刘振国，中国酒业协会副秘书长杜小威，四川剑南春（集团）有限责任公司副总经理田锋，江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长、总工程师吴建峰，百威亚太酒厂支持副总裁李新刚，陕西西凤酒厂集团有限公司副总裁王周强，劲牌有限公司副总裁黄鑫，山东青州云门酒业（集团）有限公司总经理王邦坤，国台数智酒业集团股份有限公司副总经理、总工程师李长文，稻花香集团顾问委员会委员谢永文，湖北稻花香酒业股份有限公司副总经理苏顺平，金徽酒股份有限公司副总裁郑飞，济南趵突泉酿酒有限责任公司副总经理吕志远等知名酒企、装备制造企业、数字化企业的领导与嘉宾也出席了会议，共同构建产业链协同生态。

中国酒业协会副秘书长刘振国在开幕致辞中指出，当前酒业正经历深刻的结构性调整，企业必须从依赖市场红利转向“苦练内功”，通过自动化、数字化、智能化实现降本增效、提升品质、精准响应市场。他强调，供应链现代化与装备技术革新是产业生存与发展的命脉，关乎中国酒业在全球市场的核心竞争力。

在主题分享环节，多位行业专家与企业代表带来了精彩发言：

江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长、副总经理、总工程师吴建峰在题为“智起供应链，慧酿白酒新未来”的分享中，系统介绍了今世缘通过数字化采购、智能制曲、酿酒、包装及智慧物流的全流程贯通，切实提升了生产效率与产品品质，实现了智能酿造与消费价值的有效共创。

华为云生态发展部部长冯雷在“华为云助力酒企全链路智能化升级”的演讲中，展示了华为云如何以技术即服务为核心，为酒企提供从生产到营销的端到端数字化解决方案，助力企业实现全链路智能化升级。

河北苹乐集团酿造工程事业部副总经理李永华聚焦“辊式多级破曲工艺及案例”，介绍了其多道辊式粉碎、自动翻转卸料及负压气力输送等创新技术，该工艺有效解决了传统破曲粗细不均、细粉过多、噪声大等痛点，在江苏今世缘酒厂等项目中得到成功验证。

本次大会上，备受关注的《白酒企业数字化转型白皮书》正式发布。国家制造强国战略建设咨询委员会委员、国家质检总局原党组成员、国家标准化管理委员会原主任、中国酒业协会战略专家纪正昆，中国酒业协会副秘书长杜小威，深圳市酒类行业协会会长、深圳市银宽酒业有限公司董事长 谢宝，中国自动化学会专家理事、深圳自动化学会理事长杨俊，陕西西凤酒厂集团有限公司副总裁王周强，江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长、副总经理、总工程师吴建峰，稻花香集团顾问委员会委员谢永文，山东青州云门酒业（集团）有限公司总经理王邦坤等嘉宾共同上台见证发布。杨俊博士对白皮书内容进行了解读，指出白皮书旨在厘清概念、指引前路，为白酒产业智能化升级提供坚实的理论支撑与实践指南。

同时，大会启动了《酒类智慧仓储通用技术要求与水平分级》标准编制工作。中国酒业协会副秘书长杜小威，劲牌有限公司副总裁黄鑫，湖北稻花香酒业股份有限公司副总经理苏顺平，济南趵突泉酿酒有限责任公司副总经理吕志远，四川安吉物流集团有限公司党委副书记、总经理邓香全，四川郎酒股份有限公司供应链总汪健，舍得酒业招采中心总经理姜平，泸州老窖国际实业有限责任公司党委委员、四川联众供应链服务有限公司总经理李艳等嘉宾共同参与启动仪式，标志着酒类仓储环节的标准化与智能化建设进入新阶段。

在上午的对话环节中，中国中小企业协会科创委主任、荷花咨询总裁主持了题为“从自动化到智慧化，数字科技助力中国酒业步入智能制造新阶段”的圆桌讨论。

下午的对话环节由北京中交兴路信息科技股份有限公司副总裁张文宇主持，与会嘉宾就供应链效率提升、质量安全与溯源技术应用进行了深入探讨。